Que serait un monde sans couleur, tout serait blanc ou noir ? Les plantes ont besoin de chlorophylle (vert), les fruits et les fleurs sont de toutes les couleurs. Le blanc est une couleur qui met en valeur le bleu du ciel, le jaune de l’œuf. Quelle merveille qu’il y ait des couleurs ! Les couleurs mettent en valeur les arômes et les épices.
"Dieu aurait très bien pu créer un monde sans couleur. Il n’était obligé à rien… Un monde sans couleur… Mais alors comment saurait-on où s’arrête un arbre, où commence le ciel ? Tout serait fondu dans un blanc indistinct"
(Chantal Thomas, Les adieux de la reine, Édition du Seuil, 2006).
